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在傳統玉米加工機器聯產工藝中,玉米脫皮脫胚后設立專門的提胚、提糝工序,同時提取少量的玉米胚和玉米糝,或提取少量玉米糝后,大量的胚、糝混合物主流送入研磨工序處理,“壓胚磨粉、篩粉提胚”,得到玉米胚和玉米粉等產品。
傳統玉米加工機器聯產工藝的不足之處在于:①部分連胚胚乳粒、連皮胚乳粒的空氣動力學性、比重等與胚乳碎粒相近,借助重力分級機無法有效分離,該特性物料容易混入分出的胚或胚乳物料流中,出現胚中含糝較多或糝中含胚較多的現象,從而形成較大流量的胚、糝混合物。為了保證產品的質量不得以降低產品出率為代價,過分強調胚或糝分離效率,是大多數玉米加工廠低脂肪含量玉米糝出率低的主要原因。
②國內尚無定型的用于玉米提胚的專用**設備,大多數采用吸風分離器、比重選胚機、種子重力精選機,或以比重去石機加以改造代替。這類選胚設備的共同弊端是:單機產量小,玉米加工機器臺數多而占地面積大,選胚或提糝效率低,工藝效果受流量波動影響大,操作調整頻率高,分離穩定性差,生產管理困難。